كيفية عمل براونيز بالجبن
المقادير
3/4 كاس دقيق
1/4 م.ص بكنج بودر
1/4 م.ص ملح
1 كاس شكولاتة شبس
1/4 كاس زبدة سايحه
2 بيض
1 م .ص فانيليا سايله
1/2 كاس سكر
2 م.ك موية مغلية
مقادير الجبن :
200 جرام جبن كريمى ( جبن كيرى او فيلادلفيا )
1/2 كاس سكر
بيضه
1 م.ص فانيليا
الكيفية :
* نحط الكاكاو مع الزبدة علي النار هادية و نذوبهم ثم نرفعها نخليها تبرد
* نضع البيض و السكر و الموية و الفانيليا و الكاكاو بالخلاط و نخلطهم
* نضيفلها الدقيق و الباكنج بورد و الملح و نخلطها
* نجيب الصينية و نحط و رق زبدة و نصب الخليط
* نخلط مقادير الجبن كلها و نصبها بالصينية و نجيب عود
ونحركها علي شكل دوائر و خطوط
* ندخلها بالفرن علي درجة متوسطة و نخليها ما بين 30 او 35 دقيقه
* نخليها الين ما تبرد ثم نقطعها عشان ما تنحاس
