مقادير بسكويت اللانكشير:
٢ كوب نشا
٢ كوب دقيق
١ كوب سمن
١ كوب سكر بودرة
٤ بيض
١ ملعقة صغيره فانيلا
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
رشة ملح
كيفية تحضير بسكويت اللانكشير:
١. يخلط السكر و السمن جيدا بعدها يضاف البيض و الفانيلا الي خليط السكر و يقلبوا جيدا.
٢. يضاف الدقيق، النشا، البايكينغ باودر و الملح الي الخليط و يعجنوا جيدا.
٣. يضاف القليل من الدقيق غذا كانت العجينة سائلة بعدها تشكل العجينة حسب الرغبة .
٤. يوضع العجين فصينية و تدخل الي الفرن لتخبز حتي يصفر لونها.
٥. يظهر العجين من الفرن، يحشي بالمربى، يترك ليبرد بعدها يقدم باردا.
- طريقة عمل السابليه
- بسكويت
