طريقة عمل بيتزا شميشة

كيفية عمل بيتزا شميشة

عجينة البيتزا المقرمشة بالصور

العجين لى تنستعمل دائما و تيجى زوين

مقادير العجين

1بيضة ملح زعتر

2 معالقكبيرة زيت زيتون

خميرة الخبز رابعة دقيق ماء دافئ

مقادير الحشو

1 كيرى معجونة مع م مثل زيت زيتون

2ملاعق صوص ما طيشه

2 بصلات مشحرين

3 فلفلات حمراء و صفراء و خضراء مشحرين

كفتة مشحرة ملح بزار حار زيت زيتون فرماج صفار بيضه

الطريقه

نعجن العجين نخليها ترتاح تم نورقها نعملها دائرة ندهنها بكيرى و صور توضح

تم نعاود ندهنها بصوص مطيشه

نعمل الحشوة فالجوانب و فرماج نرجع العجين لطرف الاخر و ندهنهم بصفار بيض نزينهم بكاشير و فرماج دخل الفران حتي تحمر