كيفية عمل تاكو المكسيك
كيفية عمل التاكو المكسيكى بالصور
التاكو المكسيكي،مكونات التاكو المكسيكي،كيفية التاكو المكسيكي
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
مقال ان شاء الله ينال رضاكم
كيفية عمل التاكو المكسيكى بالصور
لتحضير الصلصة :
3 معالق كبار من زيت الزيتون
750 جرام لحم عجل مفروم
بصلة كبار مفرومة فرما ناعما
ملعقة صغار من بودرة الفلفل الحار (او حسب الرغبة )
ملعقة صغار من مسحوق الكزبرة الجافه
ملعقة صغار من مسحوق الكمون
كوبان او 500 مل من الماء
لتتبيل التاكو:
30 قطعة تاكو
كوب من البصل الاخضر المفروم
كوبان من الخس الاخضر المفروم
حبتان من الافوكادو الناضجة ، مهروستان مع معلقة كبار من عصير الليمون الحامض
300 جرام من اللبنة الطازجة المخلوطة مع معلقة كبار من عصير الليمون الحامض
كيفية التاكو المكسيكى بالصور
الكيفية :
يسخن الزيت فمقلاة ، و يقلي اللحم و البصل حتي يكون لون المزيج بنيا ذهبيا. يضاف الفلفل الحار، الكزبرة ، الكمون و الماء. تمزج المكونات جيدا و يغلي المزيج بعدها يترك علي نار هادئة مدة تتراوح بين 5 و 8 دقائق. يرفع عن النار و يترك جانبا. تسخن قطع التاكو فالفرن مدة 3 دقائق. تسكب كمية من مزيج اللحم علي قطع التاكو، يضاف البصل الاخضر، الخس، موس الافوكاتة و اللبنة علي الوجه.
