طريقة عمل حلويات بالكاكو

كيفية عمل حلويات بالكاكو

مقادير بسكويت الكاكاو بالثلاجه


٢٥٠ غرام بسكوت ساده، او باكيت بسكوت ما ري


١ بيضه


٦ معلقة كبار سكر ناعم، ما يعادل فنجان


١٠٠ غرام زبدة ، غير مملحه


٤ معلقة صغار فانيليا


٤ معلقة كبار كاكاو بودره


كيفية تحضير بسكويت الكاكاو بالثلاجه


١. يخفق البيض جيدا، يضاف الية الفانيلا.

٢. تخفق الزبدة فو عاء اخر، يضاف الية السكر المخلوط مع الكاكاو (اضغطى علي الكاكاو لينعم قبل خلطهم).

٣. يستمر بخفق الزبدة و يضاف السكر المخلوط حتي تنفذ المواد و يخلط بعضة ببعض.

٤. يضاف البيض خلال الخفق و يخلط مع الزبدة ، حتي يتجانس الخلط.

٥. يكسر البسكوت الي قطع متوسطة الحجم، يضاف الي الخليط استمرى فاضافة البسكويت المكسور و خلطة مع المزيج بالملمعقة حتي تخلط الكمية التي لديك بالخليط السابق.

٦. ضعى ذلك الخليط علي و رقة طويلة مشمعة و اعملية بشكل اسطوانى او قالب زبدة .

٧. يلف الورقة علية و من الجوانب ايضا، يوضع فالفريزة حتي يتجمد بعدها قطعية الي شرائح و قدميه.











  • حلويات بدون طهي 2015


طريقة عمل حلويات بالكاكو