كيفية عمل ساندوتش شاورما
المقادير:
دجاجة بدون عظم- 2ملعقة خل – 2حبة ثوم مهروس – ملح فلفل اسود – كزبرة ناشفه
بطاطس مقلى اصابع بقدونس مفروم – بصل اخضر مفروم- عجينة مطبق – علبة قشطه
طازجة – 2ملعقة جبن سايل – زبدة .
الكيفية :
تقطع الدجاجة قطع صغار و تتبل بالخل و الملح و الكزبرة و الفلفل و الثوم و تترك
فى البراد مدة ساعة توضع الزبدة فمقلاة و اسعة بعدها يوضع عليها الدجاج
ويوشوح لدقيقة بعدها يترك علي نار هادئة حتي ينضج و يترك حتي يكسب اللون الذهبي
مع التحريك بعدها يرفع عن النار و يوضع فوقة البصل و البقدونس بعدها ناخذ العجينه
وتحششي بالخليط و يوضع معة اصابع البطاطس المقلية و تلف علي شكل اسطواني
وتدهن صينية بزيت و ترص الشاورمافيها بعدها يضرب الجبن و القشطة و تدهن الشاورما
بها بعدها توضع فالفرن حتي تصبح ذهبية اللون و توكل ساخنة و بالهنا و العافيه
