كيفية عمل سلطة الباستا بالجمبري
المقادير
1 خس افرنجى مقطع
100 جم فطر طازج كقطع
100 جم طماطم صغار (كرزية )
1 فص ثوم مفروم
1 معلقة صغار ريحان مجفف
200 جم جمبري
1 معلقة زيت زيتون
ملح و فلفل
الصوص:
¼ كاس ما يونيز
2 معلقة كبار عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم
1 معلقة كبار خل ابيض
2 معلقة كبار زيت زيتون
1 معلقة صغار ريحان مجفف او طازج مقطع
الكيفية
نضع الزيت فمقلاة و نضيف الثوم و الجمبرى و نقلب ثلاث دقيقة حتي ينضج الجمبري
نضبط الطعم باضافة الملح و الفلفل و الريحان
نخلط مقادير الصوص جيدا
نضع الخضار المقطع فطبق التقديم و نضع الصوص عليه
نضع الجمبرى فوق السلطة و نقدم الطبق
