محتويات
١ كيفية عمل سلطة البطاطا
١.١ المقادير
١.٢ كيفية التحضير
٢ كيفية عمل سلطة البطاطا بالخضراوات
٢.١ المقادير
٢.٢ كيفية التحضير
كيفية عمل سلطة البطاطا
المقادير
3 حبات بطاطا مسلوقة .
5 فصوص من الثوم .
ملعقتان كبيرتان ما يونيز .
ملعقة ملح .
حبة ليمون معصورة .
1/2 معلقة فلفل ابيض حسب الرغبة .
كيفية التحضير
نقوم بسلق البطاطا سلقا خفيفا، و نقشرها و نضعها فالخلاط الكهربائي.
نفرم الثوم و نضيفة الي الخلاط مع الليمون و المايونيز و الملح و الفلفل، و نخلط هذة المكونات جيدا.
نضع السلطة بطبق التقديم، و نزينها بقليل من البقدونس المفروم و النعنع.
كيفية عمل سلطة البطاطا بالخضراوات
المقادير
حبة بصلة متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم
فليفلة خضراء او حمراء
مكعب مرقة الخضار
6 معالق كبار من الخل
ثلاث معالق كبار من زيت الزيتون
كوبان ماء دافئ
2/1 معلقة ملح و فلفل اسود
كيفية التحضير
نسلق البطاطا فماء مغلية مذوب بها الملح .
نقشر البطاطا بعد سلقها و نقطعها الي شرائح دائرية رفيعة ، و توضع فو عاء .
نقطع الفليفلة و البصل الي شرائح رفيعة و صغار .
نفرم الثوم فرما ناعما، و نضعة فو عاء .
نذوب مكعب الخضار فكوب الماء الفاتر، و نضيفة علي شرائح البطاطا المقطعة .
نحضر و عاء البطاطا المقطعة المضاف اليها مكعب الخضار، و نضيف عليها كلا من الملح و الفلفل و الخل و الزيت و كاس من الماء الفاتر و الخضار المقطعة بالتتالي.
نقوم بخلط المكونات جيدا فو عاء و احد، و نتركها مدة 5 دقائق، و من بعدها نخلطها مرة اخرى. و نقدمها فطبق التقديم و هى ساخنة .
- طريقة عمل البطاطس
