طريقة عمل سمك مشوي

نحتاج الى:

1- 1 فلفل حلو مقطع دائرى ( احمر او اخضر ).


2- 1 معلقة اكل زيت الزيتون.


3- 2 معلقة بقدونس مفروم.


4- ملح.


5- بهار.


6- ليمون.


7- ثوم بودرة .


8- سمك كبير مقطع.

الكيفية :


نقوم بتنظيف السمك جيدا ، بعدها تتبيلة بالملح و البهار و اليمون ، و الثوم . بعدها ندهن صينية التحضير بزيت الزيتون ، و نرص قطع السمك بها بعدها نزينها بقطع الليمون و البقدونس ، و ندخلها الي الفرن حتي ينضج و يحمر .


‘