طريقة عمل سندوتش

كيفية عمل سندوتش

مقادير سندوتشات شاورما بالدجاج


٦ صدور دجاج


٢ بصل، مقطع جوانح


٤ فص ثوم، شرائح


٦ خبز الفينو


١ فليفلة روعة ، مقطعة الي شرائح


١ جزر


١ خيار، مقطعة الي شرائح


١ كاس طحينه


١⁄٢ كاس عصير ليمون حامض


١⁄٤ كاس زيت زيتون


ملح و فلفل حسب الرغبه


١⁄٤ كاس ما ء


١ ليتر ماء ساخنه


كيفية تحضير سندوتشات شاورما بالدجاج


١. فقدر علي النار، يوضع الماء المغلي، الملح، صدور الدجاج و يترك حتي ينضج.

٢. فمقلاة ، يسخن زيت الزيتون جيدا، تضاف شرائح البصل و تقلي حتي يكون لونها ذهبيا بعدها توضع جانبا.

٣. تقطع صدور الدجاج الي قطع متوسطة او حسب الرغبة و توضع جانبا.

٤. فالمقلاة التي قلى بها البصل، توضع شرائح الثوم و يقلبوا جيدا بعدها و تضاف قطع الدجاج و تقلب.

٥. يضاف الملح و الفلفل الي المقلاة و تغطي بعدها تترك علي نار هادئة حتي يكون لونها ذهبيا، ترفع و توضع جانبا.

٦. يبرش الجزر، يوضع فو عاء عميق مع شرائح الخيار، الفليفلة ، الملح، 1/4 كاس عصير الليمون و يخلطوا بالشوكة بعدها يوضع جانبا.

٧. لعمل صلصة الطحينة ، فو عاء عميق، توضع الطحينة ، عصير الليمون و يخلطوا جيدا بعدها يضاف الماء، فص ثوم مهروس و يخلطوا للحصول علي صلصة متوسطة الكثافة و توضع جانبا.

٨. يفتح خبز الفينو من جانب و احد، توضع صلصة الطحينة ، قطع الدجاج، شرائح البصل و السلطة بعدها و توزع السندويشات فطبق و تقدم ساخنة .

اقتراحات سندوتشات شاورما بالدجاج


شاورما الدجاج لذيذة ممكن تناول معها البطاطا الحارة او اي نوع من السلطات