طريقة عمل شاورما دجاج



من منا لا يحب الشاورما ، فهى محببة من قبل الجميع و فكل الاوقات، كما انه بامكانك تحضيرها فالمنزل بشكل سهل و سريع .

المكونات الواجب توفرها لاعداد شاورما الدجاج فالمنزل :

  • نصف كيلو من صدر الدجاج
  • بعض فصوص الثوم المدقوقة بشكل ناعم
  • 3 معالق من الزبادي
  • نصف ليمونة معصورة
  • ملعقة كبار من الخل
  • بهارات الشاورما او اية بهارات متوفرة لديكى فالمنزل ، و الكمية حسب الحاجة
  • بعض الملح و الفلفل حسب الحاجة
  • حبتين من البندورة
  • بصلة و احدة
  • القليل من الزنجبيل الناعم اي بهارات الزنجبيل
  • فليفلة بعدة الوان للزينة و لاعطاء الشاورما شكل شهي

كيفية التحضير :

  • يتم تقطيع صدر الدجاج الي مكعبات صغار و يتم و ضعها فاناء
  • يتم اضافة الزبادى ، الثوم ، الخل ، الليمون ، كل البهارات التي تودين و ضعها الي جانب الملح و الفلفل و الزنجبيل الي الدجاج و يتم تحريك المزيج بشكل جيد حتي يتوزع علي جميع قطع الدجاج فالاناء
  • يتم ترك قطع صدر الدجاج فالاناء مع التتبيلة علي الاقل مدة ساعتين و يفضل ان تكون 4 ساعات فالثلاجة للحصول علي اروع نتيجة و طعم عميق و شهي
  • قطعى البصل الي قطع صغار او شرائح رفيعة ، سخنى مقلاة بها القليل من الزيت و ضعى شرائح / قطع البصل عليها حتي تذبل بعدها ضيفى عليها قطع صدر الدجاج مع التتبيلة اي افرغى نحتوي الاناء الذي يحتوى التتبيلة كلها فالمقلاة التي بها البصل ، و قلبى جميع المزيج و و ابقية علي النار حتي ينضج
  • قومى بتقشير الطماطم و قطعيها الي قطع صغار و اضيفيها الي المزيج فالمقلاة
  • اضيفى الفلفل الملون الي المزيج
  • حركى المزيج و ابقية قليلا

بامكانك تقديم الشاورما بعد لف المزيج الناضج فخبز الفينو او خبز الشراك ، و يمكنك كذلك اضافة بعض المايونيز الية و تقديمة مع البطاطا المقلية ، انها و جبة ستسر عائلتك فاى و قت كان.

 

  • طريقة عمل شاورما الدجاج بالصور
  • طريقة عمل دجاج الشاورما


طريقة عمل شاورما دجاج