طريقة عمل شوربة السمك

كيفية عمل شوربة السمك

المقادير


2 x عدد فص مستكه


2 x عدد حبهان


1 x ملعقة صغار ملح (او حسب الرغبة )


1 x ملعقة صغار فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة )


1 x لتر ما ء


1 x عدد بصله


1 x ملعقة كبار بقدونس طازج (مفروم)


1 x ملعقة كبار سمن


1 x عدد ليمونة (مقطعة حلقات)


1 x ملعقة كبار عصير ليمون


½ x كيلو سمك


½ x حزمة اوراق الكرفس (مقطعة )

الخطوات


هنقدح السمن و نقلى فية المستكة و ثم نضيف الملح و الماء و الحبهان و البصل و الكرفس و نسيبهم يغلوا


و بعد كدة ننضف السمك و نضيفة للخليط السابق و نضيف اليهم عصير الليمون و نسيبهم علي النار حتي ينضج السمك


و بعد ما يستوى السمك هننشلة من الشوربة و نقدمة فطبق لوحدة و نصب الشوربة فطبق احدث و معة شرائح الليمون و نقدمهم بالف هنا