كيفية عمل شوربة اليقطين
المقادير :
- حبة يقطين متوسطة الحجم
- حبة بطاطس متوسطة الحجم
- مكعبين مرقة الدجاج
- علبة لبن
- القليل من التوابل للنكهة كالفلفل الاسود و الكمون و الكزبرة
كيفية التحضير :
- اسلقى اليقطين و البطاطا مع مرقة الدجاج.
- وبعد السلق اضيفى التوابل و اللبن و اخلطى كل المكونات جيدا فالخلاط الكهربائي.
- ضعى المزيج من جديد فقدر حتى يغلى بعدها ارفعية عن النار.
- يمكنك اضافة الجبنة و تقديم الشوربة مع الخبز المحمص.