طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

كيفية عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

 



نقدم اليكم كيفية صينية بطاطس بالفراخ و لكن علي الكيفية المصرية سهلة جدا جدا و لذيذة جدا جدا ، فتعتبر هذة الوجبة من اكثر الوجبات الشعبية فمعظم البلاد و تقدم دائما كوجبة رئيسية .

المقادير :


–    كيلو بطاطس


–    حبتين بصل


–    طماطم


–    ثوم


–    فرخة متوسطة الحجم


–    ملح و فلفل اسود و بهارات


–    فلفل اخضر


–    مرقة دجاج

كيفية التحضير :


–    قومى بتقطيع الفرخة و غسلها جيدا بالماء و اخل و الليمون و الملح ، و ضعيها جانبا


–    قشرى البطاطس و قطعيها حلقات متوسطة السماكة و متساوية .


–    ايضا قطعى الفلفل الاخضر قطع متوسطة الحجم.

–    فصينية مناسبة ضعى البطاطس و الفراخ و الفلفل الاخضر و جميع تلك المكونات و كذلك البصل المفروم  و اخلطيها جيدا و لكن بعد ان تدهنى الصينية بسمن .


–    اضيفى اليها الطماطم بعد ان تقومى بعصرها ، و اضيفى البهارات المحضرة و مرقة الدجاج .


–    علي النار ضعى تلك الصينية بمكوناتها و اتركيها لتغلى و تختلط المكونات .


–    بع ان تنضج البطاطس ، قومى بوضع الصينية بالفرن للتتحمر قليلا بعدها ضعيها علي الشواية ليحمر و جهها .


–    ايضا هي الكيفية المصرية لعمل صينية البطاطس بالفراخ و قدميها ساخنة مع الارز .


طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن