المكونات
عبوتين من بسكويت دايجستف .
عبوة جيلاتين بودرة .
عصير نص ليمونة .
عبوتين من جلى العناب الاحمر .
نصف كاس من الزبدة المذابة بحرارة الغرفة .
كيفية الاعداد
قومى بطحن بسكويت الدايجستف حتي يتحول الي فتات ناعم .
ضعى البسكويت المطحون فو عاء بعدها اضيفى كمية الزبدة المذابة و قلبى المكونين حتي يتماسك البسكويت معا .
قومى بالضغط علية بيدك حتي يستوى السطح تماما ، بعدها غلفية بورق التغليف و ضعية لنصف ساعة فالفريزر .
ذوبى الجيلاتين فنصف كاس من الماء و اضيفى عصير الليمون ، بعدها اسكبى مزيج الجيلاتين فوق طبقة البسكويت بعد اخراجها من الفريزر .
اتركيها تبرد مدة نص ساعة حتي تتماسك طبقة الجيلاتين تماما .
ذوبى جيلى العناب الاحمر فكوبين من الماء و اتبعى التعليمات المدونة علي العبوة .
اسكبى خليط الجلى فوق طبقة الجيلاتين و اتركية فدرجة حرارة الغرفة مدة نص ساعة .
ادخلية البراد مدة ساعة علي الاقل بعدها قطعية علي شكل مربعات او مستطيلات و قدمية .
حلي جيلى قوس قزح
المكونات
عبوة من جيلى العناب الاحمر .
عبوة من جيلى التوت .
عبوة من جيلى الاناناس .
عبوة من جيلى الليمون .
عبوة من جيلى الكيوى .
كيفية الاعداد
ذوبى عبوة من الجيلى و قومى بسكبها فصينية بايركس بعد دهنها بقليل من الزيت ، حتي لا يلتصق الجيلى بالصينية ، كما يمكنك و ضعها بقالب الكيك او اي قالب تفضلية .
اتركى طبقة الجيلى حتي تبرد تماما و تتماسك بعدها قومى بتذويب العبوة الاخري من الجيلى و قومى بسكبها حتي تنهى سكب كل نوعيات الجيلى .
احرصى علي ان لا تضعى طبقات الجلى فوق بعضها دون ان تبرد و تتماسك الطبقة الاولي .
اذا قمتى بصب الجلى فقالب فيمكنك قلبة و تزينة ببعض الفواكة او كريما الدريم و يب .
كما يمكنك تقطيع طبقات الجلو الي مستطيلات و تقديمها .
حلي طبقات الجلو مع المهلبية و الفواكه
المكونات
عبوة من جيلى التوت .
عبوة من جيلى العناب.
كوبين من الحليب .
ملعقتين من السكر .
ملعقة نشا .
كوب مقطع من شرائح الموز .
كوب مقطع من شرائح الاناناس .
كيفية الاعداد
قومى بوضع كوبين الحليب علي النار مع اضافة النشا و معلقتين السكر و استمرى بالتحريك حتي تحصلى علي مزيج متماسك و لزج .
فى صينية بايركس قومى بصب المهلبية و اتركيها تبرد فدرجة حرارة الغرفة بعدها اضيفى شرائح الاناناس و الموز و الفراولة و قومى باعداد جيلى العناب و صبة فوق الفواكة .
انتظرى حتي تتماسك و تبرد كليا طبقة الفواكة و الجيلى ، بعدها اضيفى جيلى التوت بعد اعدادة كطبقة اخيرة ، بردية فالبراد و قطعية بالشكل الذي ترغبين بة و قدمية .
