كيفية عمل طرشى الملفوف
مخلل الملفوف بالصور, كيفية عمل مخلل الملفوف, مخلل الملفوف الابيض
نقدم لزوارنا الكرام و صفة عمل مخلل الملفوف بالصور, كيفية عمل مخلل الملفوف, مخلل الملفوف الابيض, كيفية تحضير مخلل الملفوف, اسهل كيفية عمل مخلل الملفوف, خطوات عمل مخلل الملفوف.
المقادير :
واحدة ملفوفة متوسطة الحجم مقطعة الي شرائح.
مسحوق الكاري.
ثوم.
خل.
ملح.
ملح خشن و ما ء.
الكيفية :
– قطعى الملفوفة الي شرائح، بعدها اطهيها حتي الغليان مع الملح و المياة الي ان تصبح طرية فشكل بسيط و انما هشة بعض الشيء.
– اغسلى شرائح الملفوف بالمياة الباردة و جففيها و انثرى عليها مسحوق الكارى و تترك منقوعة مدة 5 الي 6 ساعات.
– اهرسى الثوم، بعدها تكدس طبقات الملفوف المنقوع بالكارى و يوضع الثوم بسخاء بين جميع طبقة .
– اخلطى الخل مع المياة بكميات متساوية و اضيفى اليهما الملح الخشن حسب المذاق.
– اسكبى ذلك المزيج علي الملفوف لتغطيتة و من بعدها يقدم بعد فترة 5 الي 6 ايام كاحد المقبلات اللذيذة .
