كيفية عمل عجة البيض
المكونات
اربع بيضات
حبة بندوره
بقدونس
صلصة بندوره
ثوم
فلفل مطحون
ملح
بهارات
دقيق
جبنة مبشورة للتزين
كيفية عمل عجة البيض,وصفة بسيطة و سهلة جدا
كيفية التحضير
نكسر 4 بيضات فصحن بعدها نضيف اليها الملح و البهارات و الفلفل الحار المطحون و معلقة من صلصة البندورة و البقدونس المفروم و الثوم و حبة البندورة المقطعة الي مكعبات صغار بعدها نضيف الدقيق بالتدريج حتي يتماسك الخليط بعدها نسخن الفرن نجهز الصينية و ندهنها بقليل من الزيت و نسكب فية الخليط و نضعة فالفرن حتي ينضج قبل التحمير نرش الجبنة المبشورة علي و جة العجة و ندخلها للفرن للتحمير.