طريقة عمل فطائر التوست بالفطر

 

 

 

المقادير

4 معالق اكل زيت زيتون


2 بصلة صغيرتان مقطعتان بشكل ناعم


4 فصوص ثوم مقطعة الي شرائح رفيعه


700غ فطر مقطع الي شرائح


ملح و فلفل حسب الرغبه


2 كمشة بقدونس طازج، مفرومه


رغيف خبز باغيت، مقطع الي شرائح رقيقه


كيفية التحضير

نسخن زيت الزيتون فمقلاة و نقلى البصل و الثوم حتي يكون لينا.


نضيف الفطر و نطهو علي نار قوية حتي يتبخر السائل.


نتبل بالملح و الفلفل حسب الرغبة و نضيف البقدونس.


نحمص شرائح الخبز، و نفركها بنصف فص ثوم و نوزع علي جميع شريحة مقدار معلقة اكل من مزيج الفطر.