كيفية عمل كب كيك
مقادير كب كيك سهل و سريع
١⁄٢ كاس دقيق
٣ بيض
١ كاس زيت
١ كاس سكر
١ كاس لبن زبادي
٢ معلقة صغار بايكينغ باودر
٢ معلقة صغار فانيلا
١ معلقة صغار ليمون حامض، مبروش
١ كاس كريما، للتزيين
كيفية تحضير كب كيك سهل و سريع
١. فو عاء عميق، يخلط الدقيق، البايكينغ باودر و الفانيلا بالخلاط اليدوي.
٢. فو عاء اخر، يخفق البيض و برش الحامض بالخفاقة الكهربائية بعدها يضاف السكر، الزبادى و يخفق مدة 5 دقائق.
٣. يوضع خليط البيض فوق و عاء الدقيق و يخفق جيدا مدة 5 دقيقة بعدها يسكب الخليط فقالب الكب الكيك و يدخل الي الفرن مدة 20 دقائق .
٤. يظهر القالب من الفرن، يترك الكب كيك ليبرد بعدها يزين بالكريمة و يقدم.
اقتراحات كب كيك سهل و سريع
للتاكد اذا نضج الكاب كيك، يغرز عود خشب فالكيك، اذا خرج نظيفا يعنى انه نضج .
