كيفية عمل كفتة فراخ
المقادير:
نصف كيلو فراخ بانيه
بصلة متوسطة مفرومة ناااااااااااااعم
نصف كاس بقسماط ناعم
بيضة و احده
ملح
فلفل اسمر
كارى
بهارات
قرفة مطحونة لو عايزه
الكيفية :
الاول نفرم الفراخ فالكبه
و ثم نحط عليها البصل و نفرمهم تاني سوا
نحط عليهم باقي المقادير اللي هي البيضة و البقسماط و التوابل
هتلاقيها زي العجينة يمكن تشكليها
ولو كانت سايبة اوي ضيفيلها شوية بقسماط كمان
اعمليها كور فحجم عين الجمل
و ثم حطيها ي بقسماط عشان الطبقة الخارجية تكون مقرمشه
و ثم تقليها فزيت غزير
والله طعمها احلي من الناجتس اللي بندفع بها فلوس على الفاضى
وبالتاكيد طعام المنزل انضف كتيييييييييييير
ممكن تقدمية مع مكرونة و بطاطس محمره
وبالف هنا و شفا يا حبايبى