طريقة عمل كيكة الباونتي

كيفية عمل كيكة الباونتي

مقادير كيكة الباونتي


خليط الكيك:


١ ١⁄٢ كاس طحين


١ كاس سكر


١ كاس زيت


١ كاس ماء دافئه


٤ معلقة كبار حليب بودره


١ ١⁄٢ معلقة صغار بايكينغ باودر


١ معلقة صغار فانيلا


٢ بيض


٤ معلقة كبار كاكاو بودره


الطبقة الثانية =:


٢ كاس حليب سائل


٢ كاس جوز الهند


١⁄٢ كاس سكر


٦ معلقة كبار سميد


١⁄٤ كاس زبدة مزوبه


الطبقة الثالثة :


١ علبة قشدة ، قيمر


١ معلقة كبار زبده


٢ معلقة كبار كاكاو بودره


١⁄٢ كاس سكر، حسب الرغبه


كيفية تحضير كيكة الباونتي


١. الكيكة ، تخلط كل المقادير معا بالخلاط الكهربائى ما عدا الطحين و البايكنغ باودر يخلطو معا.

٢. يضاف الطحين الي الخليط السائل و يحرك بالخلاط اليدوي،

٣. يوضع الخليط فقالب بعدها يدخل الي الفرن مدة 30 دقائق ، يظهر من الفرن و يترك حتي يبرد، يقطع و يصف فصينية بايركس و يشرب بنسكافية ليبقي طري.

٤. الطبقة الثانية =، كل المقاديرتحرك علي النارالهادئة حتي يتكاثف الخليط، تصب فوق قطع الكيك، يوضع فالثلاجة .

٥. الطبقة الثالثة ، توضع كل المقادير علي النار و يستمر فالتحريك حتي يكون المزيج متماسك، يصب فوق الطبقات السابقة ،

٦. يوضع فالثلاجة حتي يبرد تماما.