طريقة عمل لفة قمر الدين

كيفية عمل لفة قمر الدين



مقادير مهلبية قمر الدين


٥٠٠ غرام قمر الدين.، او ما يعادل لفه


٢٥٠ غرام سكر


٣ معلقة كبار نشا


٢ معلقة كبار ماء و رد


١ ليتر ما ء


للزينة :


جوز الهند


فستق


زبيب


كيفية تحضير مهلبية قمر الدين


١. يذوب قمر الدين فالماء علي النار بعدها يضاف الية السكر و يقلب جيدا.

٢. فاناء اخر، يذوب النشا و يسكب تدريجيا فوق خليط قمر الدين و السكر مع التقليب حتي يتماسك الخليط جيدا.

٣. يسكب فاكواب للتقديم و يزين بجوز الهند، الزبيب و الفستق و يدخل الي الثلاجة حتي يبرد، و بالهنى.

Read more: http://shahiya.com/ar/مهلبية -قمر-الدين-2676/وصفات#ixzz3R1CeRkwU


Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook


طريقة عمل لفة قمر الدين