كيفية عمل ما كرون حلو
ماكرون سريع و لذيذ ، هش من بري و طرى من الداخل ، يعتمد علي اللوز كمكون اساسى و يختلف بكيفية صنعة عن الماكرون الفرنسى المصنوع من المارنج و دقيق اللوز .. يخبز بفرن حرارتة متوسطة مدة 10 دقائق
يمكن تجميدة و حفظة لفترة طويلة ..
اولا : نسخن الفرن حوالى 200 م و 400 ف
يجب ان تكون المقادير بحرارة الغرفة .
نحتاج للوز المطحون او دقيق اللوز مقدار كوبين
كوب من السكر الناعم .. و قليل من الهيل الناعم
بياض بيضتين بحرارة الغرفه
نخلط جيع المقادير بالخلاط حتي يمتزج الجميع
نبلل اليدين بقليل من ماء الورد لى يساعد علي تكوير العجينة و القليل من النكهة الرائعه
نكور العجينة كور صغار الي متوسطة بحجم كرة الجوز و يترك مسافة 3 سم بين الكور
نزين الحبات بانصاف اللوز المقشور
ندخلها الفرن حوالى من 10 الي 12 دقائق او حتي تشقر قليلا من الاسفل بعدها نحمرها من الاعلي قليلا
نتركها علي شبك تبريد حتي تبرد
- طريقه حلو
