كيفية عمل مربي العنب الاخضر
المقادير
1كغم عنب اخضر.
700غرام سكر.
نصف معلقة ملح ليمون.
1كاس ماء صغير.
كيفية العمل
فى طنجرة علي النار نضع السكر و الماء و ملح الليمون ننتظر حتي يذوب السكر ، نضيف العنب و نتركة يغلى نخفض الحرارة و نقلبة بين الحين و الاخر حتي يصل مرحلة النضج الكامل ، لمن لا تحب البذور فالعنب يمكنها طحنة فالخلاط و تصفيتة و اتباع نفس الكيفية فالطبخ و صحتين و عافية
