كيفية عمل مرقة الدجاج بالصور
مقادير مرقة الدجاج
١ دجاجة ، نظيفة و مغسولة و مقطعه
١ بصلة ، مفرومه
٢ مكعب مرق دجاج
ملح و فلفل حسب الرغبه
١ ليتر ما ء، لسلق الدجاجه
كيفية تحضير مرقة الدجاج
١. فقدر علي النار، توضع الدجاجة و الماء، يترك القدر ليغلى بعدها تزال الزفرة عن الوجه.
٢. تضاف البصلة ، الملح و مكعب المرق بعدها يترك القدر علي النار لتنضج.
٣. تصفي مرقة الدجاج، و تسكب فاطباق عميقة للتقديم، توضع الدجاجة فطبق بعدها يقدم جميع طبق ساخنا علي حدى.
