مقادير مكرونة بالكريمه
٢٥٠ غرام مكرونة ، لولبيه
١ ١⁄٢ كاس قشدة (كريم) طازجه
١ علبة جبن اصفر، اي كرفت
٢٥ غرام زبده
ريحان او حبق طازج او جاف
فلفل اسود
ملح حسب الذوق
كيفية تحضير مكرونة بالكريمه
١. تسلق المكرونة فماء و ملح، بعدها تصفي و توضع فقدر علي النار و يضاف اليها الزبدة و تتبل بالفلفل الاسود و الريحان و تقلب جيدا.
٢. تضاف القشدة الي المكرونة ، تحرك و تترك علي نار هادئة حتي تبدا القشدة بالغليان.
٣. تضاف الجبنة المبشورة و تقلب حتي تتجانس مع بعضها، بعدها تسكب فطبق التقديم.
