كيكة بالتفاح بالصور
مقادير الكيكة بالتفاح:
3 بيضات
8 معالق كبار سكر
8 معالق كبار زيت
8 معالق كبار حليب
2 اكياس خميرة كيماوية
قشرة ليمونة حامضة مبشورة
الدقيق+رشة ملح
2 حبات تفاح كبار الحجم
عصير ليمونة حامضة
القليل من الزبدة للدهن
القليل من السكر
كيفية تحضير كيكة بالتفاح بالصور:
ناخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع و رقة مطبخ (السولفريزي) علي قياس القالب
نلبسة فقعر القالب
ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة
نرش الوسط بالسكر
نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة و نصب عليها عصير الليمون الحامض حتي لا يتغر لونها
نصففها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين فالصورة
نكسر البيض فاناء و نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوى العادي
ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون و فالاخير الدقيق و رشة الملح
نخلط جيدا حتي الحصول علي خليط كيك متجانس
نصبة فالقالب
ندخل الكيك للفرن و نتركة ينضج علي نار هادئة
بعد اخراج الكيك من الفرن,نتركة دقيقة بعدها نقلبة فاناء التقديم و نزيل الورقة من فوقة يمكن ندهن الكيكة من فوق بالمربي (او ناخد عصير الحامض و نضيف له السكر و نتركة علي النار حتي يكون قوامة سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن بة الكيكة من فوق)