مقادير شارلوت
٨ كاس حليب سائل
١ علبة بسكوت ساده
٢ كاس سكر
٤ معلقة كبار نشا
٤ معلقة كبار كاكاو بودره
١ معلقة صغار فانيليا
فستق حلبى للتزيين
كيفية تحضير شارلوت
١. لتحضيرالطبقة الاولى، يذوب فحلة 4 كاس حليب و 2 معلقة نشاء و كاس سكرو الكاكاو و نص معلقة صغار فانيليا.
٢. يوضع المزيج علي نار هادئة مع التحريك الدائم حتي يتماسك بعدها يرفع عن النار.
٣. يصب الخليط فصينية و يوضع صف من البسكويت فوق الخليط.
٤. لتحضيرالطبقة الثانيه، يذوب 4 كاس حليب فحلة مع 2 معلقة نشاء و كاس سكر و نص معلقة صغار فانيليا .
٥. نستخدم نفس الكيفية السابقة لنحصل علي مزيج متماسك بعدها يرفع عن النار و يسكب فوق البسكويت .
٦. لنكون بذلك حصلنا علي طبقتين من الكريما و طبقة بسكويت .
٧. يزين بالفستق الحلبى و يدخل الشارلوت البراد ليتماسك و يسهل تقطيع
