كيفية الفراخ المشويه
كيفية عمل الفراخ المشوية فالفرن
من: طباخ بوتاجاز
94
46111 3 كيفية عمل الفراخ المشوية فالفرن اطباق رئيسية مطهو فالفرن
المقادير :
فرخة كاملة مقطعة حسب العدد ( 4 او 8 )
التتبيله
بصلة كبار مفرومه
حبتين طماطم مبشوره
ليمونتين
رشة زعتر
ملح و فلفل حسب الرغبه
كوب زبادي
فص ثوم مفروم
ملعقتين زيت كبار
الطريقه:
1 – توضع الفراخ فطبق عميق
2 – يوضع عليها مكونات التتبيلة السابقة تترك فالتلاجة طول الليل
توضع فشواية البوتاجاز مغطاة بقويل مدة 20 دقائق بعدها يزال الفويل و تترك 10 دقائق
- طريقة الفراخ المشوية فى الفرن
