طريقه الكريب

كيفية الكريب الحادق

الكيفية و المقادير:

3 كاس طحين

1 كاس حليب

1 كاس ما ء

3 بيضة

2 معلقة كبار زيت

ربع معلقة ملح

رشة كمون

رشة فلفل الاسود

كيفية عمل الكريب الحادق:

1- توضع كل المقادير السابقة فالخلاط الكهربائي و تخلط جيدا بعدها توضع فطبق كبير.

2- تدهن مقلاة بالقليل من الزيت و يوضع مقدار كاس من الخليط السابق فالمقلاة و يترك قليلا بعدها يقلب علي الوجة الاخر و تستكمل نفس الكيفية مع باقي الكمية من الخليط.

4- ممكن حشو الكريب بالجبن الرومي او السوسيس او الدجاج حسب الرغبة .