كيفية تحضير قرن غزال
المقادير
بالنسبة للعجينة
3 مقادير فرينة
مقدار زبدة دائبة
2 معالق كبار سكر ناعم
قرصة ملح
ملعقة صغار مستخرج الفانيليا
حليب ممزوج بماء الورد
بالنسبة للحشوة :
2 مقادير لوز مرحى دقيق
مقدار سكر ناعم
2 معالق كبار زبدة دائبة
ملعقة صغار فانيليا
ماء الورد
كيفية التحضير:
فى صحن ضعى الزبدة الدائبة مع المقادير الجافة اخلطى بالايدى جيدا حتي تمتص الفرينة جميع الدسم رشى بالحليب و ماء الورد قليلا قليلا حتى تتماسك العجينة شكلى 20 كورية و اتركيها جانبا.
الحشوة :
فى صحن ضعى اللوز السكر و الفانيليا و الزبدة و رشى بماء الورد بكميات قليلة حتي تصيح عجينة شكلى 20 كولرية و احتفظى بها.
بواسطة كف اليد ابسطى كريات العجينة لكن لا تكون رقيقة جدا.
شكلى قضبان بواسطة عحينة الحشوة بعدها ضعيها فوق العجينة كما ترين فالصورة
- قرن غزال
