هل ترغبين بتحضير و صفة حلي الجبنية من المطبخ الخليجى بطعم متميز؟ جربيها فهذة الكيفية الحديثة !
مقادير حلي الجبنيه
٢ ١⁄٢ كاس دقيق
١ كاس حليب سائل
٢ معلقة كبار جبن الكريم (كريم شيز)
١ معلقة صغار خميره
١⁄٤ كاس زيت، للعجين
٢ كاس قطر
كيفية تحضير حلي الجبنيه
١. يخلط الدقيق و الخميرة مع بعض بعدها يضاف الزيت، الحليب و الجبنة و يعجن جيدا ليكون عجينة لينة قليلا و لكن غير سائلة . تترك العجينة لتختمر مدة ساعة علي الاقل.
٢. تفرد العجين بالشوبك و تقطع باشكال حسب الرغبة علي ان تقلي فور فردها بالزيت لتحمر
٣. تغمس حلي الجبنية و هى ساخنة فالقطر البارد بعدها تقدم.
