كيفية عمل كفتة الدجاج
كيفية عمل كفتة الدجاج
» ذات صله
كيفية عمل كفتة الفراخ
كيفية عمل كفتة الحاتى
كيفية عمل كفتة اللحم
كيفية عمل كفتة الارز
تعد كفتة الدجاج من الاطباق اللذيذة و المرغوبة عند الجميع ، و تتميز بسهولة تحضيرها ، اليك سيدتى بعض الطرق لتقديمها بالذ حلة
المكونات
دجاج مفروم
اربع حبات بطاطا
بصلة مقطعة
نصف علبة لبنة
ملعقة صغار من الثوم المطحون
بقسماط
ملعقة كبار من الملح
ملعقة كبار من البهار
بيض
كيفية التحضير
قومى بسلق البطاطا علي النار، و ضعيها فصحن كبير و اهرسيها جيدا
اضيفى جميع من اللبنة و لبهار و الملح الي البطاطا
قومى بتحمير البصل و الثوم و ضعى علية الدجاجة المفرومة و اضيفى اليها الملح و البهار و من بعدها قلبيها بين الحين و الاخر الي ان تنضج
ضعى الدجاج علي البطاطا و قلبيهم جيدا
اخفقى البيضة فطبق و البقسماط فطبق اخر
كورى خليط الدجاج و البطاطا( اجعلية علي شكل كرات ) و من بعدها ضعى الكور فالبيض بعدها البقسماط حتى تنتهى الكمية كلها
اقلى تلك الكور علي نار هادئة الي ان تحمر و صفيها بعد هذا من الزيت برصها علي طبق بة و رق بعدها ضعيها فطبق التقديم
