عجينة 10 دقيقة منال العالم
انواع العجين كثيرة . فمنها العجينة الطرية التي تتميز بسهولة تشكيلها و تستعمل لتحضير الفطائر المحشية و المنزلزا. كذلك، هنالك عجينة السمبوسة التي تتميز برقتها و هشاشتها. كما تستعمل بعض نوعيات العجين لتحضير الحلي كعجينة البقلاوة . اما اذا كنت فعجلة من امرك، فليس امامك سوي تحضير عجينة العشر دقيقة و التي تجهز بسرعة و تناسب نوعيات كثيرة من المخبوزات. جربيها بنفسك!
وصفة عجينة العشر دقيقة حلوة الجميلة من المطبخ العالمى بالخطوات الواضحة ، حضريها بمطبخك و لا تنسى مشاركتنا بالتعليقات!
مقادير عجينة العشر دقيقة روعه
٥ كاس دقيق
٢ معلقة كبار سكر
٢ معلقة كبار خميره
١⁄٤ كاس حليب بودره
١⁄٢ كاس زيت
ملح ذره
٢ كاس ماء دافئه
كيفية تحضير عجينة العشر دقيقة روعه
١. فو عاء، يوضع كوبين من الدقيق، يضاف الية الخميرة ، السكر، الحليب، الملح و الماء الدافئ.
٢. يعجن الخليط ليكون عجينة سائلة ، تغطي و تترك لترتاح مدة 10 دقائق.
٣. يوضع عليها باقى الدقيق و الزيت بعدها تعجن لتصبح عجينة لينة و طرية ، تشكل و تحشي حسب الرغبة .
٤. يدهن و جهها بالحليب السائل، ترش بالسمسم فحال كانت محشوة بالشوكولاتة او الزعتر او الجبنة .
٥. تخبز فالفرن مدة 10 دقيقة بعدها تظهر من الفرن و تقدم ساخنة .
اقتراحات عجينة العشر دقيقة روعه
اذا استعملت العجينة للبيتزا فضعى عليها ما تحبى و اخبزيها اما فحال استعملت كخبز بالشوكولاتة او الجبن او الزعتر فاحشيها الهدف من العجينة انها صالحة لجميييع الاستخدمات
Read more: http://shahiya.com/ar/عجينة -العشر-دقائق-روعه-13962/وصفات#ixzz3QzPYWc6a
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
