عجينة العشر دقائق للبيتزاغادة التلي



انواع العجين كثيرة . فمنها العجينة الطرية التي تتميز بسهولة تشكيلها و تستعمل لتحضير الفطائر المحشية و المنزلزا. كذلك، هنالك عجينة السمبوسة التي تتميز برقتها و هشاشتها. كما تستعمل بعض نوعيات العجين لتحضير الحلي كعجينة البقلاوة . اما اذا كنت فعجلة من امرك، فليس امامك سوي تحضير عجينة العشر دقيقة و التي تجهز بسرعة و تناسب نوعيات كثيرة من المخبوزات. جربيها بنفسك!

مقادير عجينة العشر دقيقة روعه

٥ كوب دقيق
٢ ملعقة كبار سكر
٢ ملعقة كبار خميرة
١٤ كوب حليب بودرة
١٢ كوب زيت
ملح ذرة
٢ كوب ماء دافئة

كيفية تحضير عجينة العشر دقيقة روعه

١. فو عاء، يوضع كوبين من الدقيق، يضاف الية الخميرة ، السكر، الحليب، الملح و الماء الدافئ.

٢. يعجن الخليط ليكون عجينة سائلة ، تغطي و تترك لترتاح مدة 10 دقائق.

٣. يوضع عليها باقى الدقيق و الزيت بعدها تعجن لتصبح عجينة لينة و طرية ، تشكل و تحشي حسب الرغبة .

٤. يدهن و جهها بالحليب السائل، ترش بالسمسم فحال كانت محشوة بالشوكولاتة او الزعتر او الجبنة .

٥. تخبز فالفرن مدة 10 دقيقة بعدها تظهر من الفرن و تقدم ساخنة .

اقتراحات عجينة العشر دقيقة روعه

اذا استعملت العجينة للبيتزا فضعى عليها ما تحبى و اخبزيها اما فحال استعملت كخبز بالشوكولاتة او الجبن او الزعتر فاحشيها الهدف من العجينة انها صالحة لجميييع الاستخدمات

  • زئفو البيتزا 10 دقائق غادة التلي
  • عجينة العشر دقايق غادة التلي


عجينة العشر دقائق للبيتزاغادة التلي