عدس بالخضرة شهى و شهل
مقادير شوربة العدس بالخضار
٢ بطاطا حجم متوسط، و مقشر
١ جزر، مقشر
١ كاس عدس، مغسول
١ بصل حجم و سط
١ معلقة صغار كمون
١ معلقة صغار ملح
٥ كاس ما ء
زبدة القليل للقلي
كيفية تحضير شوربة العدس بالخضار
١. يفرم البصل، البطاطا و الجزر بحجم صغير.
٢. فقدر علي النار، توضع الزبدة و تضاف الخضار المفرومة و تقلب لعدة دقائق، يضاف العدس و يقلب قليلا مع الخضار.
٣. يضاف كمية من الماء و تترك علي النار مدة نص ساعة تقريبا حتي تذوب الخضار و العدس، تتبل بالكمون و الملح.
٤. بوضع الخليط بالخلاط الكهربائى حتي تنعم الشوربة و اذا لاحظت ان الخليط ثقيلا اضيفى ماء ساخن .
