عدس علي الكيفية المصريه
المقادير:
1/4 كيلو عدس اصفر
ثمرة جزر مقطعة بشكل مكعبات
ثمرة بصل مقطعة بشكل مكعبات
نصف ملعقة كركم صغيره
نصف ملعقة كمون صغيره
فصين ثوم
3 ملاعق من زيت للتحمير
نصف كاس من الشعريه
كيفية التحضير:
ضعى اناء يحتوى علي كمية من المياة لتغلى علي النار، بعدها ضيفى العدس بعد غسلة جيدا الي الاناء.
قومى باضافة البصل و الجزر و الثوم و الكمون و الكركم الي العدس و انتظرى حتي ينضج تماما.
ارفعى اناء الشوربة من علي النار و اتركية حتي يبرد تماما و قومى بخفق العدس فمحضر الطعام.
خلال انتظارك حتي يبرد العدس قومى بتحمير الشعرية و اضافة كاس من الماء بعد تحميرها حتي تنضج.
قومى بخلط العدس بالشعرية فاناء و احد و ضعية علي النار لتسخنيه، و قومى بتقديمة ساخنا.
