عمل السلطة الحديثة
كيفية عمل سلطة الدجاج بالخضروات: سلطات حديثة بالصور
كيفية عمل سلطة الدجاج بالخضروات: سلطات حديثة بالصور
سلطة الدجاج بالخضروات هي سلطة شهية و مغذية حيث تحتوي علي العديد من الخضروات ذات الفائدة الكثيرة كفائدة الباذنجان، و فائدة الجزر. و هي و صفة سريعة ممكن ان تقدم مع باستا و شوربة الفطر. اليكى كيفية عمل سلطات سهله
مكونات سلطة الدجاج بالخضروات
2 صدر دجاج بالبقسماط
2 باذنجان مقطع شرائح بالطول
2 كوسة مقطعة شرائح بالطول
3 حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة شرائح طولية رفيعه
1 فلفل اخضر مقطع شرائح طولية رفيعه
شرائح خس
زبادى
1 سن ثوم
2 ليمونه
ذرة ملح
ذرة فلفل اسود
1 معلقة كبار خل
1 معلقة كبار نعناع ناشف
كيفية عمل سلطة الدجاج بالخضروات
-فومي بتحمير صدور الدجاج بعدها اتركية لتبرد
-قطعي الدجاج بعد تحميرة الي شرائح طوليه
في مقلاة غير لاصقة قومى بتشويح جميع الخضروات قليلا ما عدا الخس
اخلطي مكونات الصلصة (كل المكونات المتبقية ما عدا الخس)
في طنجرة التقديم افرشي الخس علي الطبق بعدها ضعي علية الخضار المشوح و رصي فوقة صدور الدجاج
قدمي مع السلطة الصلصة فطنجرة منفصلة
