المكونات:
كوب من معجون طماطم
2 معلقة نشا
ربع كاس من السكر
نصف معلقة فلفل اسود
نصف كاس من الخل
ملعقة ملح
كيفية التحضير:
قومى بخلط معجون الطماطم و السكر و الخل فاناء طهى و ضعية علي نار هادئة مدة دقائق اثنائها قومى بتقليب الخليط حتي يذوب السكر.
قومى باضافة كوبان من الماء الي الخليط و قلبى بعدها اتركى الخليط علي النار حتي يكون اكثر تماسكا.
قومى بتذويب النشا مع كوبان من الماء بعدها ضيفى النشا الي الخليط و قومى بالتقليب و بعد الانتهاء اتركى الكاتشب حتي يكون متماسكا كما تريدين.
بعد الانتهاء قومى برفع الاناء من علي النار و صبى الكاتشب فاناء زجاجى معقم لتحفظى الكاتشب فيه.
