عمل الكيك الملفوف بالمربى
لعمل كيكة ملفوفة بالمربي راح تحتاجون ل :
120 غ من السكر الناعم
100 غ من الطحين
2 بيضات
2 صفار البيض
2 بياض البيض
مربي من اختيارك
شكلاطة بيضاء
قليل من التوت
والان تابعوا معى كيفية عمل كيكة ملفوفة خطوة بخطوة :
قومى بضرب بياض البيض مع قليل من الملح الي ان يكون الخليط كالثلج , ضعى الخليط جانبا
قومى بخلط البيض مع صفار البيض و السكر حتي يبيض الخليط بعدها اضيفى البيض الذي قومتى بضربة سابقا و قومى باضافة الدقيق شيئا فشيئا الي ان يكون الخليط متجانسا ( لا تكثرى الدقيق كثيرا )
ااخدى طبق مربع خاص بالكيك اهنية بالزبدة و غطية باوراق خاص بالحلويات بعدها صبى خليط الكيك فوقة و ادخلية لفرن ساخن
اتركية مدة 13 دقائق بعدها اخرجية , اتركية الي ان يبرد بعدها قومى بتغطية الكيك كاملا بالمربي بعدها قومى بلى الكيك شيئا فشيئا الي ان تصبح علي شكل كيك ملفوف
وللتزيين غبار السكر و التوت
- الكيك الملفوف
- كيك ملفوف
- كيك ملفوف بالمربى
