عمل خلطة سرية للطعام
المقادير
ثلاث معالق اكل كمون مطحون
ثلاث معالق اكل كزبرة مطحونه
ملعقة اكل ليمون اسود ناعم
ملعقة شاى زنجبيل مطحون
ملعقة اكل قرفة (دارسين) مطحون
ملعقة اكل كركم مطحون
ثلاث معالق اكل هيل مطحون
ملعقة اكل فلفل اسود مطحون ناعم
ملعقة اكل زعفران مطحون
- الكيفية :
تخلط المقادير مع بعضها خلطا جيدا للتاكد من توزعها بكيفية منتظمة بعدها تحفظ فالوعاء الخاص بالبهارات.
و تستعمل هذة الخلطة فعمل الرز بجميع نوعياتة و اللحوم و الدجاج و المحشيات.
