عمل كيفية فطيرة التفاح
المكونات
فطيرة التفاح
النصف المتبقى من عجين الفطيره
1 معلقة كبار زبدة ، مذابه
1 معلقة كبار سكر
2 حبة تفاح
2 معلقة كبار سكر بنى ناعم
بشر 1 حبة ليمون
½ معلقة صغار قرفه
رشة جوزة الطيب
رشة قرنفل
1 معلقة صغار زبدة ، مذابه
1 معلقة كبار سكر بودرة
كيفية التحضير
فطيرة التفاح
يفرد العجين فوق سطح مرشوش بالدقيق، يمد باطراف الاصابع، مع اجتناب تمزيق العجين.
يدهن السطح بالزبدة و يرش بالسكر.
يسخن الفرن الي درجة حرارة 200 مئوية .
يقشر التفاح و يقطع الي مكعبات صغار ، و يضاف السكر و بشر الليمون و القرفة و القرنفل و جوزة الطيب و يخلطوا.
يوضع خليط التفاح فوق الجانب الطولى من العجين و يلف علي شكل اسطوانة .
يدهن العجين بكمية الزبدة المتبقية و يوضع فصينية خبز.
يخبز فالفرن مدة من 30 الي 40 دقائق .
ترش فطيرة التفاح بالسكر البودرة بعد ما تنضج.
