عمل عصير الكيوي
الفوائد
للكيوى فائدة عديدة من حيث القيمة الغذائية فالثمار غنيه
بالفيتامينات / س / ب / ا / كما تحتوى علي البروتينات
والسكريات و نسبة عالية من الالياف و الاملاح المعدنيه
وتمتاز الثمار بخلوها من الكولسترول لذلك فهى توصف
لتغذية الاطفال و العجزة و مرضي فقر الدم و الذين يعانون
من السمنة الزائدة و اظهرت التجارب انها تحد من مرض السرطان
وتعتبر ثمرة الكيوى من اغني الثمار بفيتامين /س/ و تحتوي
علي الحصة الكاملة التي يحتاجها جسم الانسان يوميا كما
تحتوى علي فيتامين /ا/ و /ب/ و محتواها يعادل اربع مرات
ماتحوية ثمار التفاح و تعطي الثمار طاقة /49/66/ حريره
فى /100/غ و العناصر المعدنية مقدرة /ب/ ملغ ف/100/غ
وهى الكالسيوم و المنغنيز و الحديد و الصوديوم و النحاس و الزنك
والكلور و البوتاسيوم و الفوسفور و الكبريت مما يؤكد غني هذه
الثمار بالعناصر المعدنية و الفيتامينات و خاصة فيتامين /ث/ حيث
يتواجد بنسبة اكثر من ست مرات علي ما هو علية فثمار الحمضيات.
كما ان لاوراق و اغصان الكيوى فائدة عديدة حيث
يعتقد ان مستخلص الاوراق يشفى من بعض الديدان المتطفله
علي الانسان و للاوراق قيمة تزيينية للجمال …
والكيوى كذلك مصدر جيد للماغنيسيوم الذي يقوى القلب و يحمى الاوعية الدموية و يساعد الجسم علي امتصاص الطاقة من الغذاء…
كيفية عصير الكيوي
المقادير:
حبات من الكيوي
• 2 معلقة من السكر (حسب الرغبة )
• ربع كاس من الماء
الكيفية :
1. تقشر الكيوى بعدها تقطع و توضع فالخلاط الكهربائي
2. يضاف الماء و السكر و يخلط المزيج
3. يصفي العصير بعدها يبرد فالثلاجة بعدها يقدم
وصحت ين علي قلووو
