عمل كيكة الباونتي بالصور

عمل كيكة الباونتى بالصور

المكونات :

– 2 كاس تمر منزوع النواة .


– 1 معلقة صغار بيكاربونات الصوديوم.


– 200 جرام زبدة .


– 2 كاس سكر .


– 4 بيض .


– 2 كاس كاكاو .


– 1 كاس دقيق.


– 1/2 معلقة صغار بايكنج باودر.


– 2 معلقة صغيرتان .


– 150 شوكولاتة مفرومة فرما خشنا بواسطة السكين .


– كيفية التحضير:

– فقدر، ضعى التمر مع الماء الساخن.

– اتركى المزيج يغلى بعدها اطفئى النار.

– اضيفى بيكربونات الصوديوم و اعجنى المكونات مدة 15 دقائق .

– فقدر اخر، ذوبى الزبدة بعدها اضيفيها فوق مزيج التمر.

– اخلطى المكونات جيدا حتي تتماسك, اتركى خليط التمر جانبا.

– فالخلاط الكهربائي، اخفقى البيض مع الفانيليا.

– اضيفى السكر و اخلطى جيدا ليكون الخليط فاتح اللون.

– ضعى الدقيق و الكاكاو و البايكنغ باودر و اخلطي.

– اضيفى مزيج التمر و اخلطى جيدا.

– اضيفى الشوكولاتة المفرومة و حركى المزيج بواسطة معلقة .

– اسكبى الخليط فطبق بيركس مقاوم للحرارة مغلف بورقة زبدة .

– اخبزى البراونيز ففرن محمي علي حرارة 130 درجة مئوية حتي ينضج.