الرئيسية » افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة » عمل محشي الكوسا
عمل محشي الكوسا
ملك روحي
-
- المقادير:كوسا –
ارز –
بهار ( حب هان – قرنفل – قرفة – شطة – زنجبيل كلة مطحون ) – لحمة مفرومة – 2
حبة بندورة – 2
بصلة –
ا قرن فلفل اخضر –
بقدونس
وجرادة خضراء –
ا م مثل صلصة –
ملح –
مكعب ما جي –
3 م مثل زيت زيتون
و 3 م مثل سمنة
- التحضير:هاتي الخلاط و حطي بالشاف البقدونس و الجرادة و البندورة و البصل و الفلفل الاخضر و اضربية جيدا
هاتي و عاء عميق و ضعى فية الارز و اللحمة المفرومة و الصلصة و البهارات و الملح و الماجى و السمنة و زيت الزيتون و حركي جميع المقادير مع بعضها البعض و اتركيها علي جنب
بالتاكيد بتكون قبل هيك غسلتي الكوسا كويس
تخلصى من لب الكوسا و اغسليها حتي تبقى بالشكل هادا ابدئى بحشو الكوسا و انتبهى لا الارز لا يزيد عن منتصف الحبة علشان تستوي كويس و بالتاكيد انا بضع فقاع الحلة لية علشان بتدي طعم حلو و كمان ما يتحرق المحشي
عمل محشي الكوسا
