عمل مشروب العرقسوس
المقادير :
– مسحوق عرقسوس
– كربونات
– ما ء
كيفية التحضير :
– ضعى المسحوق فطبق و اخلطى معة الكربونات .
– اضيفى اليهم الماء ليكون كالعجينة بعدها ضعية فقماشة كالشاش و اربطى الشاشة .
– قدر بة ماء بعدها قومى بوضع الشاشة من حين لاخر داخل الماء و اخرجيها .
– بعد هذا ضعى القدر فالثلاجة و بعد قدمى الشراب بعد 6 ساعات.
