فراخ بالكاتشب

• فراخ بالكاتشب

المقادير :


1 كيلوجرام دجاج


1 كاس لبن


3 بصل مبشور


2 طماطم مبشوره


2 فص ثوم مهروس


1 مكعب مكعب مرقة الدجاج, مذوب فنصف كاس ما ء


5 معلقة كبار كاتشاب


1 معلقة كبار زيت


فلفل اسود


ملح


وصفة سهلة لعمل الفراخ بالكاتشب بالصور


الكيفية :

.1 فو عاء، تخلط كل المكونات المذكورة ، تنقع الدجاج فالمزبج و توضع فالثلاجة مدة ساعة .


2 توضع الدجاج المتبلة فصينية و توضع فالفرن مع مزيج النقعة ، و تترك لتنضج و لتحمر.


3 او تقلي الاجنحة فزيت حار حتي تصبح ذهبية اللون .