فطائر سهلة و لذيذة بالصور
4 معالق ط حليب بودره
1 فنجان شاهى زيت
1 م ص سكر
1 م ط خميرة فورية انا استعمل دايم خميرة فيكتوريا اللى لون كيستها عودي
1 معلقة ص ملح
1 و ربع ماء دافئ للعجن
حطى جميع المقادير السابقة فالخلاط الكهربائى ما عدا الدقيق و اتركيها مدة 8-10 دقايق مو اقل من هكذا ثم فرغى محتوي الخلاط فزبدية و اضيفى عليها الدقيق و اعجنى الي ان تتكون عندك عجينة لينة .
غطيها و اتركيها فمكان دافى مدة نصف ساعة بس .
ثم شكليها زى ما تحبين انا حشيتها بجبنة كيرى ثم ادهنى و جهها بشوية حليب سائل و رشى عليها سمسم او حبة البركة و دخليها الفرن الين ما تتحمر ثم غطيها بسفرة عشان تكون لينة انا احطها فحافظة و قت ما ابى اقدمها ارصها بالصحن و قدميها مع براد شاهي
( و يمكن تسوين من نفس العجينة مينى بيتزا تطلع رووعه)
واتحداكى اذا ما اعتمدتى هالكيفية و جميع من ذاقها سالك عنها
