فطيرة باللحمة المفرومة بالصور

فطيرة باللحمة المفرومة بالصور

فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور

فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور

فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173151.png


فطيرة باللحم


مقادير العجينه


1 و نصف كوب دقيق


2 حبة بيض + ربع كوب حليب + معلقة اكل بكنج بودر + 1ونص معلقة اكل زبده


شوى ملح


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173152.png


ننخل الدقيق بوعاء مع الملح و البكنج بودر و تضاف الزبدة و يفرك بالاصابع


ثم نضع البيض و الحليب و نعجن باليد حتي تتكون عندنا عجينة لينه


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173153.png


نجى للحشوه


نحمس بصل مع شوى زيت و ايذا ذبل شوى نحط حبة ثوم مبشورة عليه


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173154.png


و ثم نحط اللحمة و الملح و البهارات


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173155.png


و ثم ناخذ العجينة و نفردها بالصينيه


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173156.png


ونحط عليها اللحمه


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173157.png


ونعمل صلصة بيضاء


مقاديرها و هي


2كاس حليب


4معالق دقيق


ملعقة زبدة + بيضه


ملح و فلفل اسود


تخلط المقادير بالخلاط و ثم علي النار حتي يثخن القوام


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173158.png


ونصبها علي اللحمه


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173159.png


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173160.png


ونرش فوقها جبنه


و ثم نحطها بالفرن


فطيرة باللحمة المفرومة يمي يمي بالصوور 173161.png


وهذا شكلها النهائي