يحتوى البرقوق Prunes
علي مكونات غذائية مهمة كالكربوهيدرات و الاحماض العضوية و الفيتامينات كفيتامين “ا” و ”ب” و ”ج”. و هنالك نوعيات منة كالبرقوق البري، البرقوق الابيض او البرقوق الاحمر.
ومن فوائده:
* يساعد علي الهضم لما يحتوية من الياف.
* يخفف متاعب الروماتيزم.
* ينشط عمل الكليتين و ينشط الدورة الدموية .
* تعالج اوراقة الجروح و النزيف نظرا الي احتوائها علي مواد قابضة .
* يساعد فعلاج الام الصدر و زيادة الافراز المهبلى عند النساء.
* يفيد مرضي تصلب الشرايين.
* يعمل علي تخفيض الكوليسترول
* يفيد الامساك المزمن.
* يساهم فتحسين و ظائف الدماغ لاحتوائة علي مضادات الاكسدة .
* يؤدى دورا ملحوظا فالحفاظ علي عظام المراة قوية و صحية فسن الياس بحسب بعض الدراسات.
* يعالج فقر الدم اذا طعام مجففا (القراسيا).
تجدر الاشارة الي انه فالامكان تحضير المربي من هذة الفاكهة ، كما ممكن اعداد العصير منها.